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„Himmel und Erde“ Blutwurst vom Schwein mit Apfel-Zwiebel-Ragout und Kartoffelpüree
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Zwiebelrollbraten vom Schwein mit Bratensauce, Speckbohnen und Salzkartoffeln
Nackenbraten vom Schwein mit Dunkelbiersauce, Bayrisch-Kraut und Salzkartoffeln