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Gefüllter Gänsebraten mit Spekulatiussauce, Rosenkohl und Salzkartoffeln
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Kabeljaufilet mit Orangen-Lebkuchenkruste, dazu Romanescomischung und Bechamelkartoffeln
Gefüllter Nackenbraten vom Schwein mit Waldpilz-Rahmsauce, Rahmwirsing und Spätzle