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Zwei Rinderfrikadellen in dunkler Bratensauce mit Apfelrotkohl und Kartoffelpüree
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Goldgelb panierte Hähnchen-Happen mit Erbsen und Möhren in Sauce à la Hollandaise, dazu Kartoffelpüree
Alaska-Seelachs in Senf-Buttersauce, dazu Möhren und Risi-Bisi