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Rotkohlroulade gefüllt mit Schweinehackfleisch passiert in Bratensauce und Kartoffelpüree
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Mettenden vom Schwein passiert in Bratensauce, Grünkohlmus und Kartoffelpüree
Hähnchen „Cordon Bleu“ passiert in Rahmsauce, dazu Kaisergemüsemus und Kartoffelpüree