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Kabeljaufilet passiert in Rahmspinatmus, dazu Kartoffelpüree
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Rotkohlroulade (gefüllt mit Wild- und Schweinefleisch) passiert in passierter Preiselbeer-Rahmsauce, dazu Kartoffelpüree
Rinderroulade passiert in Rouladensauce, dazu Bohnengemüsemus und Kartoffelpüree